Hei-de morrer num'adega, e o tonel ser meu caixão,
Hei-de levar de mortalha um copo cheio na mão!
Será com este mote que estarmos presentes numa das maiores festividades em honra do Deus Baco e da Santa padroeira da celebração, a
Santa Bebiana.Ao contrário do muito injusto apelido de "seca adegas" que nos persegue, desde mui cedo, iremos apenas beber água, como promessa a todos aqueles que se preocupam com o que resta dos nossos fígados.
